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Mit einer Prise dieses Gewürzes kannst du deinem Kaffee ein traumhaftes Aroma von Zimt und Kardamom verleihen. Diese magischen Gewürze eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Desserts und orientalischen Gerichten.
Die orientalischen Kaffeegewürze können dir Kraft und Energie schenken. Es ist bekannt, dass Kaffee den Körper übersäuern und die Magenschleimhaut reizen kann. Doch mit Gewürzen wie schwarzer Pfeffer, Zimt und Nelken kannst du deinen Kaffee bekömmlicher machen und gleichzeitig sein Geschmacksprofil verbessern.
Verwendung:
Mit dem feingemahlenen Pulver und seinem orientalischen Aroma kannst du deinen Kaffee und heiße Schokolade verfeinern. Es eignet sich auch perfekt für Desserts, Kuchen, Gebäck, Pralinen, Quark, Joghurt, Sahne und Müsli. Für die optimale Dosierung empfehlen wir 1/2 TL pro Tasse zu verwenden. So kannst du das volle Aroma genießen und deine Lieblingsgetränke und -speisen auf eine neue Geschmacksebene heben.
Zutaten:
Kardamom*, Ceylon-Zimt*, Piment*, Muskatblüte*, Nelke*, Pfeffer*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Närhwerte pro 100 g:
Energie 329 Kcal
Fett 7 g
gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 55 g
Zucker 38 g
Eiweiß 8 g
Salz 0 g
Rezeptidee:
Klassisches Tiramisu mit Kaffeezauber-Gewürz
Unsere Gewürze sind von höchster Qualität, 100% biologisch, fair und stammen aus Kleinbauernprojekten in traditionellen Gewürzanbaugebieten wie Kerala, Sansibar, Java, Sizilien und Vojvodina aber auch aus heimischem Anbau in Deutschland wie z.B. Koriander, Senfsaat und Kümmel. Wir zahlen 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis, investieren 50 % unseres Gewinns in soziale Projekte vor Ort und unterstützen die Landwirte bei nachhaltigen Anbaumethoden, damit sie die besten Gewürze anbauen und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern können.