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Die argentinische Kräutersauce
Du bist nicht nur ein Grillfan, sondern fast jeder möchte diese Soße selbst anrühren: Chimichurri ist ein echter Klassiker der argentinischen Küche, der von Hand mit Olivenöl und Essig zubereitet wird. Besonders beim traditionellen Asado, dem südamerikanischen BBQ, darf Chimichurri nicht fehlen. Doch diese Soße kann noch viel mehr als nur eine Beilage sein! Mit seiner vollen Aroma-Power trifft Chimichurri genau den richtigen Punkt, um gegrilltem Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch und anderen Köstlichkeiten nicht die Show zu stehlen, sondern ihren Eigengeschmack mit würziger Kraft zu unterstützen. Entdecke jetzt die vielfältigen Möglichkeiten von Chimichurri und verleihe deinen Gerichten eine ganz besondere Note!
Verwendung:
Mische das Chimichurri mit Olivenöl und Essig, um die klassische Soße zu kreieren, die perfekt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse passt. Streue die Gewürzmischung direkt auf das Grillgut oder verwende sie in Marinaden für noch mehr Geschmack.
Zutaten:
Petersilie*, Tomate*, Koriander*, Schnittlauch*, Salz*, Zwiebel*, Knoblauch*, Pfeffer*, Chili Ancho*, Zitrone*, Thymian*, Lorbeer*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
Närhwerte pro 100 g:
Energie 1687 kJ / 403 kcal
Fett 1 g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 79,1 g
Zucker 6 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 0,2 g
Unsere Gewürze sind von höchster Qualität, 100% biologisch, fair und stammen aus Kleinbauernprojekten in traditionellen Gewürzanbaugebieten wie Kerala, Sansibar, Java, Sizilien und Vojvodina aber auch aus heimischem Anbau in Deutschland wie z.B. Koriander, Senfsaat und Kümmel. Wir zahlen 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis, investieren 50 % unseres Gewinns in soziale Projekte vor Ort und unterstützen die Landwirte bei nachhaltigen Anbaumethoden, damit sie die besten Gewürze anbauen und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern können.