misü by Mike Süsser - Teriyaki Perlen - Gourmetperlen - 50g

misü – die Eigenmarke von Profikoch Mike Süsser.

„Meine Philosophie war schon immer - Ich lebe um in den Genuss zu kommen, alles zu erleben! Ich durfte viele Produkte und Gerichte kennenlernen, probieren – Bekanntes und Unbekanntes -  Es ist mir eine Herzensangelegenheit, diese Geschmäcker auch weiterzugeben.“
 
In jedem misü steckt Mike Süsser. Von der Entwicklung, bis zur Fertigstellung. Besonders die Qualität, als auch die Herkunft der Produkte steht dabei von Anfang an im Fokus. Eine kulinarische Weltreise.

Teriyaki Perlen
Die misü Gourmetperlen sind ein optisches Highlight für Getränke und Speisen und ein Lifestyle Statement auf ihrem Teller und sorgen für eine Geschmacksexplosion! Die perlengroßen Kugeln haben eine hauchdünne Membran, die mit flüssigen, natürlichen Aromen auf Essig oder Ölbasis gefüllt sind. Die misü Gourmetperlen sind vielseitig einsetzbar und verfeinern kalte und warme Speisen sowie Desserts und Getränke wie Cocktails und Shots. So kann jeder zum Sternekoch werden und Fine Dining wird kinderleicht! Als Dekoration wie auch in warmen Speisen sind die Gourmetperlen ein Highlight. Sie platzen im Mund und setzen Akzente und Konteraromen frei, ohne dass sich diese vor dem Verzehr mit dem Gericht vermischen. Die Perlen sind vegan, die elastische aber dennoch knackige Membran besteht aus Algenextrakt und ist mit exklusiven und hochwertigen Inhaltsstoffen gefüllt.

Zutaten:
Teriyaki Sauce, Sojasauce, Zucker, Wasser, Knoblauchpulver, Zitronengras, Limettenblätter, Ingwer, Chili, modifizierte Stärke, Feuchthaltemittel: Calciumlactat; Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Verdickungsmittel: Pektin, Natriumalginat; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Nährwerte pro 100 g:
Energie 148 kcal
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 26,0 g
davon Zucker 23,0 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 0,22 g

UVP: günstigster Preis der letzten 30 Tage €9,90

Rezeptidee:
Beef Tatar Sepiamayonnaise. Wachtelei. Teriyaki Perlen