by SoulSpice |
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| Das braucht Butcher Granny dafür: |
150 gr weiße Bohnen
1 kleine Frühlingszwiebel oder rote Zwiebel
2-3 Zweige Petersilie
2-3 Zweige Koriander
1/2 Zitrone
Olivenöl
1/2 Spitzpaprika
Salz/Pfeffer
Viele Zutaten, unter anderem von Soul Spice, findest Du bei uns im Shop!
Schürze an und los!
Zwiebel / Frühlingszwiebel fein schneiden und mit 1TL Salz verrühren, beiseite stellen und ca 30min oder länger ziehen lassen.
Talini mit Zitronensaft und Wasser anrühren, mit Salz und 1TL Soul Salad mischen und ziehen lassen.
Koriander und Petersilie mit Stielen fein hacken, Paprika in kleine Würfel schneiden
Zucchini halbieren, in Streifen schneiden und mit Knoblauch anbraten
Bohnen, Paprika, Petersilie, Zwiebeln mischen. Mit Olivenöl und Zitrone vermengen und anschließend mit Pfeffer würzen.
1 El Talina Soße auf den Bohnen verteilen. Zucchinistife auf den Bohnen anrichten und 1 EL Talina darauf verteilen. Mit 1/2 TL Soul Salad Gewürz bestreuen
Dazu passt arabisches Brot / Fladenbrot1 kleine Zucchini
1 Knoblauchzehe
2 TL Soul Spice Soul Salad
1 El Tabini weiß
