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Entdecke die Negin Bio Safran Fäden höchster Qualität aus dem Iran, die von Soul Spice importiert werden. Der Safran stammt von der Krokus-Art, die im Orient beheimatet ist und im Herbst mit ihrer wunderschönen violetten Blüte erstrahlt. Die Narben der Blüten, auch bekannt als "Griffel", werden sorgfältig geerntet, um das kostbare Gewürz Safran zu gewinnen.
Safran gilt seit jeher als edles und teures Gewürz, doch die Qualität kann stark variieren. Soul Spice strebt nach dem Besten vom Besten und importiert ausschließlich Negin Safran Fäden von allerfeinster Qualität. Negin steht für höchste Safran-Qualität und wird weltweit als einer der besten gehandelt. Soul Spice Safran stammt aus der iranischen Provinz Khorasan.
Soul Spice arbeitet eng mit einer Erzeugergruppe zusammen, die sich für ein besseres Einkommen der ländlichen Bevölkerung einsetzt, insbesondere für Frauen, die oft die harte Feldarbeit verrichten. Durch den Kauf des Negin Safrans unterstützt du nicht nur qualitativ hochwertige Produkte, sondern auch soziale Projekte zur Verbesserung der Lebensbedingungen vor Ort.
Tauche ein in die Welt des exquisiten Negin Safrans und verleihe deinen Gerichten einen Hauch von Luxus und Authentizität!
Verwendung:
Safran ist vielseitig und ideal zum Würzen von Gerichten wie Risotto, Paella oder Saucen. Auch Desserts wie Puddings oder Kuchen lassen sich mit Safran verfeinern. Einfach die Fäden im Mörser zerreiben, in heißem Wasser oder Wein einweichen und die Flüssigkeit ins Gericht geben.
Zutaten:
Safran Fäden*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Nähwerte pro 100 g:
Energie 1208 kJ / 301 kcal
Fett 2,8 g
Gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 34,6 g
Zucker 4,4 g
Eiweiß 14,8 g
Salz 0,01 g
Salz (Gramm) 0,01
Unsere Gewürze sind von höchster Qualität, 100% biologisch, fair und stammen aus Kleinbauernprojekten in traditionellen Gewürzanbaugebieten wie Kerala, Sansibar, Java, Sizilien und Vojvodina aber auch aus heimischem Anbau in Deutschland wie z.B. Koriander, Senfsaat und Kümmel. Wir zahlen 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis, investieren 50 % unseres Gewinns in soziale Projekte vor Ort und unterstützen die Landwirte bei nachhaltigen Anbaumethoden, damit sie die besten Gewürze anbauen und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern können.