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misü – die Eigenmarke von Profikoch Mike Süsser.
misü by Mike Süsser, Gschmackige Bratkartoffel Würzig, deftig, crunchy - so schmecken sie richtig! Damit Ihre Bratkartoffeln im Handumdrehen gelingen, hat der TV-Koch an alles gedacht. An die ausgeklügelte Gewürzkomposition. Und an die praktische Seite: Denn die geröstete Zwiebel ist bereits in der richtigen Menge enthalten. So ersparen Sie sich das lästige Zwiebelschneiden! Bodenständiger Vollgenuss, leicht pikant und genussvoll würzig! Dafür hat Mike feines Meersalz, Kümmel und Pfeffer gewählt. Dazu eine Prise Petersilie, Majoran und Muskat. Und reichlich sonnengereifte kalifornische Zwiebel, bereits geröstet. Das Rezept - einfacher geht’s nicht! Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Ein bisschen Fett in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln anbraten und für die letzten 4 Minuten die Bratkartoffel-Mischung drüber streuen und gut vermengen. Und schon ist die Mahlzeit fertig! Das Zwiebelschneiden können Sie sich zur Gänze sparen … Mike‘s Geheimtipp: Probier das Bratkartoffel-Gewürz in der Eierspeise, im Kartoffelpüree oder im Gulasch. Passt auch absolut genial zu Eierschwammerln!
Zutaten:
gerösteten Zwiebel (Zwiebel, Sonnenblumen, Weizenmehl, Sojamehl), kalifornische Zwiebel, feines Meersalz, Kümmel, edlen Pfeffer, Petersilie, Majoran, Muskat, Mike‘s geheime Gewürze.
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.144 kJ / 272 kcal
Fett 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 40,1 g
davon Zucker 30,3 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 12,9 g
Rezeptidee:
Gebratener Lachs Knusprige Erdäpfel. Avocado. Sour Cream