Heritedge Viet Crafts - Hac – Classic Collection - Messer
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- Präzisionsgeschliffene Klinge aus Carbonstahl
- Härtegrad: 60 – 61 HRC
- Traditioneller Griff aus massivem Tamarindenholz
- Handgefertigt in Vietnam
Hac ist das vietnamesische Wort für Reiher.
Der Reiher steht für Stabilität und Harmonie. Häufig sind in Pagoden und Tempeln Figuren von Reihern zu sehen, die auf Schildkröten stehen. Diese Skulpturen symbolisieren die Harmonie zwischen Himmel und Erde. Der Reiher ist auch auf den berühmten Dong Son Trommeln zu finden.
Dieses kleine Gemüsemesser eignet sich ideal zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse, zum Garnieren und für andere Aufgaben bei der Zubereitung von Speisen. Trotz der geringen Größe können mit dem Messer härtere Lebensmittel wie Kartoffeln leicht verarbeitet werden.
Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt.
Details
Griff: Tamarindenholz
Stahl: Carbonstahl
Gewicht: 109 Gramm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Klingenlänge: 12cm
Klingenbreite: 01 mm
Grifflänge: 13 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Perfekt für:
Schälen, Schneiden, Garnieren und für andere Zubereitungsaufgaben. Ideal für Obst, Gemüse und sogar Kartoffeln.
Mit Heritedge wollen wir hochwertige, traditionell in Handarbeit hergestellte Messer einem breiten Publikum vorstellen und zum Erhalt einer Jahrhundertealten Schmiedetradition beitragen. Wir arbeiten direkt mit einer traditionellen Schmiedemanufaktur im nördlichen Bergland Vietnams zusammen. So können wir faire Löhne garantieren und eine gute Qualität unserer Messer gewährleisten.
