Gölles - Weisser Balsamessig - 500ml
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Feine Essige aus der Manufaktur Gölles
Ich bin der Junker in der Balsamfamilie, noch ein wenig grün hinter den Ohren. Sie dürfen mich aber gerne auch als Allrounder oder Multitalent bezeichnen - das trifft es wohl am ehesten. Ich werde aus Weißwein vergoren, mit eingedicktem Traubensaft verfeinert und bin, im Gegensatz zu meinen Verwandten, hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack.
Nimm mich für:
Helle Soßen, Fisch, Pasta, Salate, Spinat
Kombinier mich mit:
Hanföl, Kürbiskernöl, Mohnöl, Olivenöl
Nährwertangaben per 100 ml:
Energie 669 kJ / 157 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 35 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten:
Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft
6 % Säure
Rezeptideen:
Gefüllte Paradeiser mit Hirsesalat und Basilikum
Surbrüstl mit Käferbohnencreme und Essig-Radieschen
Sauerteig-Brotsalat und Blutwurst mit Tiroler Brotgewürz
kein MHD auf der Flasche
Für Essige der Manufaktur Gölles werden nur makellose Früchte, gute Weine, Bier oder die Moste hervorragender Winzer herange- zogen. Reine Naturprodukte frei von Zucker, Aroma- und Zusatz- stoffen, ohne Ablaufdatum.
