Gölles - Birnen Balsamessig - 250ml

Feine Essige aus der Manufaktur Gölles

Was der Apfel und die Traube können, kann ich schon lange. Birnen eignen sich nämlich prächtig zur Herstellung eines vorzüglichen Balsamessigs. Hierfür werden alte Mostbirnensorten gepresst und vergoren. Mit meinen vier Jahren bin ich zwar jünger als meine Kameraden, kann jedoch mit einer herrlichen Fruchtnote punkten.

Nimm mich für:
Bittersalate, Blauschimmelkäse, Desserts, Weißschimmelkäse

Kombinier mich mit:
Erdnussöl, Hanföl, Haselnussöl, Leindotteröl, Walnussöl

Nährwertangaben per 100 ml:
Energie 952 kJ / 224 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 52 g
- davon Zucker 52 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Säure:
5 %

Rezeptidee:
Sprossensalat