Cape, Herb & Spice - Cape Herb Smokehouse BBQ Rub 18g Sachet
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Grill-Würzmischung 18g
Der echte Geschmack von Raucharoma jetzt in einem RUB für echten Grillgenuss! Idealer Grillbegleiter zu Fleisch & Co.
RUB Seasoning – Grill-Würzmischung mit Raucharoma – der ideale Grillbegleiter zu Fleisch & Co. Die aromatische Mischung mit Paprika, Koriander, Chili und Kreuzkümmel eignet sich für Klassiker wie Pulled Pork und Spare Ribs, aber auch Kurzgebratenes bekommt einen würzigen Geschmack. Den Smokehouse Rub direkt auf das Fleisch geben und leicht einreiben. Danach das Fleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen, damit sich die vollen Aromen entfalten und in das Grillgut einziehen können.
18g Sachets bieten wir immer als 20er Paket an. Auch als praktische Gewürzdose mit 160g Inhalt erhältlich.
Zutaten
Rauchsalz (38%) (Salz, Rauch), brauner Zucker, gerösteter Knoblauch, geräucherte Paprika (10%) (Paprika, Rauch), Raucharoma (2%), Koriander, Trennmittel: Siliciumdioxid, geräucherte Chili (1%) (Chili, Rauch), Kreuzkümmel, Rauchextrakt (0,5%)
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ/kcal 833 kJ / 198 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 34,0 g
davon Zucker 23,0 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 37,0 g
Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap
Auf den ersten Blick mag es verwundern, dass ausgesuchte Kräuter, Gewürze und Würzmischungen ausgerechnet aus Südafrika kommen. Doch Kapstadt an der Spitze des Kontinents war jahrhundertelang die Zwischenstation für den Gewürzhandel zwischen Europa und Asien. Der Handel führte die unterschiedlichsten Völker und Kulturen an das Kap. Diese brachten ihre kulinarischen Vorlieben mit und so entwickelte sich die Stadt zum Schmelztiegel unterschiedlicher Koch- und Gewürztraditionen.
Rubs, Currys & mehr: Deshalb finden sich Gewürze im Sortiment von Cape Herb & Spice, die nicht nur auf die afrikanische, sondern ebenso auf die indische oder mediterrane Küche verweisen. Gleiches gilt für die Rubs und Currys oder die speziellen Würzmischungen für Grillfreunde. Anders ausgedrückt: Die Produkte von Cape Herb & Spice sind genauso vielfältig wie die Kultur Kapstadts. Dafür steht das Motto „From the tip of Africa to the tip of the tongue”.
Überzeugung und Engagement: Als Ein-Mann-Start Up beginnt 1994 die Unternehmensgeschichte von Cape Herb & Spice. Vom ersten Tag an stehen zwei Dinge im Fokus der Neugründung: Das Bestreben den Kunden bestmögliche Qualität zu liefern und gleichzeitig den größten sozialen Nutzen für die Mitarbeiter zu schaffen. Über 500 Mitarbeiter, zum großen Teil Frauen, arbeiten mittlerweile in Produktion und Verwaltung und sind oftmals die Ernährerinnen ihrer Familie.
Alle Produkte von Cape Herb & Spice sind frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Es werden keine Konservierungsmittel verwendet und sämtliche Gewürze und Mischungen sind als halaal und vergan eingestuft.