Cape Herb & Spice - Cape Herb Ancho Coffee Chilli Rub - Gewürzzubereitung - 75g
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- Glutenfrei
- Vegan
- Vegetarisch
Würzende Chili-Zubereitung mit Kaffeepulver
Entdecke die magische Geschmacksexplosion mit dem Cape Herb Ancho Coffee Chilli Rub! Dieses vielseitige Gewürz erweitert deinen kulinarischen Horizont und bietet eine einzigartige Mischung aus Zutaten, die perfekt zusammenarbeiten, um deine Geschmacksknospen zu verwöhnen.
Der Name des Rubs leitet sich von dem spanischen Wort für Ancho-Chili ab, einer speziellen Chilisorte, die für ihren süßen und milden Geschmack bekannt ist. Die Ancho-Chilis verleihen dem Rub eine herrlich süße Grundlage, die durch die herzhaften Noten des Kaffees perfekt ergänzt wird.
Cape Herb Ancho Coffee Chilli Rub ist eine harmonische Kombination aus süßem Ancho-Chili und reichem, erdigem Kaffee. Dieser Rub besitzt zusätzlich eine subtile Würze, die deinem Gericht eine gewisse Tiefe und Raffinesse verleiht. Mit einer Mischung aus zarten Chilinoten und dem robusten Aroma von frisch gemahlenem Kaffee, ist dieser Rub ideal, um Fleisch, Geflügel, Gemüse oder sogar Schokoladendesserts zu veredeln.
Zutaten:
Meersalz (32%), brauner Zucker, Ancho Chilipulver (10%), geröstete Knoblauchflocken, geröstete Zwiebelflocken, gemahlener Kreuzkümmel, geräucherte Paprikaflocken, Kaeepulver (5%), Tomatenflocken, Trennmittel:
Siliciumdioxid, Farbstoff: Paprikaextrakt, Rauchextrakt (5%)
Kann Spuren von Soja, Gluten, Sellerie, Senf, Sulfit, Sesam enthalten.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1010 kJ / 239 kcal
Fett 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 45,0 g
davon Zucker 18,0 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 31,5 g
Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap
Auf den ersten Blick mag es verwundern, dass ausgesuchte Kräuter, Gewürze und Würzmischungen ausgerechnet aus Südafrika kommen. Doch Kapstadt an der Spitze des Kontinents war jahrhundertelang die Zwischenstation für den Gewürzhandel zwischen Europa und Asien. Der Handel führte die unterschiedlichsten Völker und Kulturen an das Kap. Diese brachten ihre kulinarischen Vorlieben mit und so entwickelte sich die Stadt zum Schmelztiegel unterschiedlicher Koch- und Gewürztraditionen.
Rubs, Currys & mehr: Deshalb finden sich Gewürze im Sortiment von Cape Herb & Spice, die nicht nur auf die afrikanische, sondern ebenso auf die indische oder mediterrane Küche verweisen. Gleiches gilt für die Rubs und Currys oder die speziellen Würzmischungen für Grillfreunde. Anders ausgedrückt: Die Produkte von Cape Herb & Spice sind genauso vielfältig wie die Kultur Kapstadts. Dafür steht das Motto „From the tip of Africa to the tip of the tongue”.
Überzeugung und Engagement: Als Ein-Mann-Start Up beginnt 1994 die Unternehmensgeschichte von Cape Herb & Spice. Vom ersten Tag an stehen zwei Dinge im Fokus der Neugründung: Das Bestreben den Kunden bestmögliche Qualität zu liefern und gleichzeitig den größten sozialen Nutzen für die Mitarbeiter zu schaffen. Über 500 Mitarbeiter, zum großen Teil Frauen, arbeiten mittlerweile in Produktion und Verwaltung und sind oftmals die Ernährerinnen ihrer Familie.
Alle Produkte von Cape Herb & Spice sind frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Es werden keine Konservierungsmittel verwendet und sämtliche Gewürze und Mischungen sind als halaal und vergan eingestuft.
Cape Herb & Spice - Rub Louisiana Cajun -... 
