Altes Gewürzamt - Kräuter der Provence Exklusiv - 10g
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Diese gefriergetrocknete Kräutermischung wird durch ein spezielles Verfahren hergestellt, das sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma erhält. Wenn du die Kräutermischung mit Flüssigkeit in Kontakt bringst, erreichst du fast wieder den Zustand frischer Kräuter. Um die Qualität zu erhalten, empfehlen wir, die Packung gut zu verschließen und die Kräutermischung trocken zu lagern, da gefriergetrocknete Produkte stark hygroskopisch sind und dazu neigen, Feuchtigkeit anzuziehen, was zu Verklumpungen führen kann.
Zutaten:
Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Basilikum.
Verwendung:
Die Crème de la Crème mediterraner Kräuter eignet sich besonders gut zu Lamm, Fisch, Gemüse und Quiche.
Butcher Granny’s Weisheiten
Probiere die Kräutermischung auch mal in einem warmen Ziegenkäsekuchen!
Rezeptidee:
Tomatentatar mit Kichererbsen & Minze
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
