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Gemahlener Chili (Cayennepfeffer) wird aus scharfen, getrockneten, roten Chilis hergestellt.
Kann Spuren von ERDNÜSSEN enthalten.
Hinweis: Beachte bitte, dass aufgrund der natürlichen Herstellung Farbabweichungen auftreten können.
Verwendung:
Chili ist in der mexikanischen Küche unentbehrlich und eignet sich vorzüglich für Fleischgerichte, Soßen, Gemüse sowie Eintöpfe.
Rezeptideen:
Murgh Makhani - Indian Butter Chicken mit Garam Masala
Goldene Kokosmilchsuppe mit Riesengarnelen mit „Goldene Milch“
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.