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Risotto mit Trüffel, hergestellt in Italien.
Zubereitung:
In einer Pfanne Zwiebeln, Salz und Pfeffer in nativem Olivenöl extra erhitzen, anschließend das Risotto hinzugeben und kurz anbraten. Geben Sie 850ml warmes Wasser hinzu und während der Garzeit zusätzlich etwas Gemüsebrühe. Kochzeit: 15-20 Minuten. Danach kurz ruhenlassen und anschließend nach Belieben mit Butter & Parmesan verfeinern.
Zutaten:
98,4% Arborio-Reis, 0,5% Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.), Gemüsebrühe [Salz, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüseextrakte (Karotten, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, Kräuterextrakte], Knoblauch, Petersilie. Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Energie 1509 kJ / 355 kcal
Fett 0,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 78,2g
davon Zucker 0,9g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,2g
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